東京都渋谷区のセルリアンタワー東急ホテルは10月1日より、クリスマスケーキ4種、シュトーレンのクリスマス商品全5種の予約受付を開始する。
【関連写真】セルリアンタワー東急ホテルの2024年クリスマス商品、他イメージ3枚はこちら毎年好評の「プティ レンヌ(Petit Renne)」は、トナカイを模したチョコレート製ボックスのフタを開けると、中からなめらかなチョコレートのムースケーキが。上質なクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚なムースの中に、爽やかなライムのパルフェやフランボワーズを閉じ込めた。ケーキの下にはサンタクロースからのプレゼントも。
その他、フルーツを散りばめたタルト風ケーキ「デリス ド ノエル(Délices de Noël)」、フレッシュなイチゴと濃厚な生クリームをたっぷり使用したクリスマスの定番「ガトー ド ノエル」、口溶けの良いチョコレートムースとほどよい酸味のブラックベリーを組み合わせた「ブッシュ ド ノエル(Bûche de Noël)」の計4種のケーキを揃える。
シュトーレン各種は、年を越した頃から数か月をかけてドライフルーツをブランデーなどに漬け込み、丹精込めて仕上げた。
【セルリアンタワー東急ホテル】
住所:〒150-8512 東京都渋谷区桜丘町26-1
電話:03-3476-3000(代表)
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