ルミネ新宿・16階のヴィーガンフレンドリーカフェ「plant more」は、イチゴを使った冬季限定メニュー2品と、植物由来の食材のみを使用した「自家製プリン」の販売をスタートした。
【関連記事】接待の手土産：東京・銀座発の濃厚パウンドケーキ「へしれケーキ」シリーズ、殿堂入り果たす今回は「季節のケーキ：苺のタルト」、「季節の果実サンデー：3種ベリーのサンデー」、「自家製プリン」の3品を展開。
「季節のケーキ：苺のタルト」は、プラントベースのさっくりタルトに、豆乳ホイップ＆豆乳カスタードのなめらかなクリームと季節のイチゴをふんだんに飾った一品。価格は税込み1,320円。
「季節の果実サンデー：3種ベリーのサンデー」はイチゴ・ブルーベリー・クランベリーの甘酸っぱさを、なめらか濃厚なアーモンドミルクソフトクリームとともに。自家製グラノーラの香ばしい香りと食感も合わせて楽しめる。価格は税込み1,430円。
「自家製プリン」は、オーツミルクと豆乳カスタードを合わせ、オリジナルレシピで仕上げたプラントベースの濃厚プリン。豆乳アイスとカラメルソースと一緒に。価格は税込み770円。
【plant more ルミネ新宿店】
住所：〒160-0023 東京都新宿区⻄新宿1-1-5 ルミネ新宿・16階
電話：03-6304-5755
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