
東京ドームホテルは4月1日〜6月23日、最上階のスカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」にて、「ストロベリー&抹茶アフタヌーンティー」を展開する。2時間制。価格は税込み6,300円(サービス料含む)。
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イチゴがメインのあんみつにはイチゴのアイスクリームやあんこ、白玉を合わせた。黒蜜の代わりに添えたグラデーションが綺麗な練乳とイチゴのソースを好みで。

中段には、イチゴの断面が印象的な「苺・抹茶の豆腐ティラミス風」やコクのある味わいの「抹茶ブランマンジェ」、抹茶の香り漂う「抹茶マドレーヌ」が揃う。

グリーンでまとめたセイボリーには、「ファルファッレ 春野菜の菜園風」をはじめ、アボカドや枝豆などを使った冷製スープ「緑のガスパチョ」、帆立とアボカドを滑らかなペーストに仕上げた「帆立とアボカドのブルスケッタ」が揃う。
【東京ドームホテル】
住所:東京都文京区後楽1-3-61
電話:03-5805-2111(代表)

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