東京都目黒区のウェスティンホテル東京は5月1日〜6月30日の平日限定で、1階のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、京都の宇治抹茶や愛知の西尾抹茶を使用した抹茶デザートを揃える「デザートブッフェ – MATCHA SYMPHONY ～抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴～」を販売する。価格は税込み6,500円（サービス料含む）。
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同メニューは、トロピカルな果実味とホワイトチョコレートの甘さ、そして抹茶の風味を優れたバランスで重ね合わせた「マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム」や、アーモンド香るクリームに抹茶のほろ苦さを合わせた「抹茶のティラミスタルト」をはじめ、約20種類の香り高いデザートを用意する。
他にも「抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ」、「白玉と抹茶の水ようかん」、そして野点の風景を思わせるような「ほうじ茶と黄な粉のティラミス 日本庭園風“枯山水”」など、京都・宇治抹茶や愛知・西尾抹茶を中心とした上質な抹茶に多彩な素材をかけ合わせた、バラエティー豊かなラインナップを揃えた。
なお、同メニューは90分制。
【ウェスティンホテル東京】
住所：〒153-8580 東京都目黒区三田1-4-1
電話：03-5423-7000（代表）
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