日本橋三越本店の本館地下1階に4月23日、カスタードスイーツ専門店「カスタ（CUSTA）」の新店舗をオープンする。同店舗は、大阪店、銀座三越店に続く3号店となる。
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「カスタ」は素材と製法にこだわったカスタードスイーツ専門店。シンプルなだけに、素材の良さや職人の技術がダイレクトに現れるカスタードの味わいを決める大事な素材の卵や、長年培った伝統の技術・レシピにこだわったカスタードスイーツを展開する。
「カスタードクーヘン」は、カスタードプリンを彷彿とさせるしっとりとしたケーキ。仕上げのシュガーグレーズと香ばしいカラメルでやさしい甘さとまろやかな味わい。
「CUSTA（とろけるカスタードクリームのケーキ）」は、ふわふわのスポンジケーキの上にカスタードムースをのせて、中にはとろけるようなカスタードクリームを詰めた一品。ほろ苦いカラメルソースがアクセントとなった、プリンを彷彿とさせるフォルムと味わいは手土産にもぴったり。
【カスタ 日本橋三越本店】
住所 ：〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館地下1階・洋菓子
時間：10時～19時30分
