東京都豊島区：初夏の風「ホテルメトロポリタン」マンゴーとマスカルポーネのショートケーキやメロンタルトのデザートセット、5月1日より期間限定展開

東京・池袋のホテルメトロポリタンは5月1日〜5月8日、メザニンラウンジ「すずかけ」にて、メロンやマンゴーが楽しめるプチガトー3種とドリンクがセットになった「Seasonal Dessert Set」を販売する。価格は税込み2,400円（サービス料含む）。

「マンゴーとマスカルポーネのショートケーキ」は、スポンジ生地にマンゴーコンフィチュールを塗り、たっぷりのマスカルポーネクリームとマンゴーを包み込んだ。表面にはホテル自慢の甘さ控えめのクリームシャンティを塗り、フレッシュマンゴーを飾った。見た目にも華やかな仕上がり。

「メロンのタルト」は、アーモンドクリーム入りのタルトに、爽やかなライム風味のカスタードクリームをのせ、フレッシュの赤肉、青肉メロンを飾った。トップにはアクセントのホワイトチョコレートとラズベリーが彩る。タルト生地の香ばしさと、フルーツのジューシーな甘みが織りなすハーモニーが特徴。

「メロンとマンゴーのヴェリーヌ」は、マンゴーのクーリとメロンゼリー、ココナッツブランマンジェを重ね、フレッシュミントを使ったミントゼリーに、フレッシュなメロンとマンゴーを飾った。爽やかなミントの香りと、トロピカルなフルーツの甘さがマッチした味わいを楽しめる。

【ホテルメトロポリタン】
住所：東京都豊島区西池袋1-6-1
電話：03-3980-1111（代表）