東京・飯田橋：「ホテルメトロポリタンエドモント」初夏向け新作スイーツ2種、5月1日より展開

東京・飯田橋の「ホテルメトロポリタンエドモント」は5月1日〜6月30日、「パティスリーエドモント」にて、初夏向けの新作スイーツ2種を展開する。

ホールケーキ「トロワ・タルトショコラ」は、異なる個性を持つ3種のチョコレートのタルトを一度に楽しめる一品。

甘酸っぱいフランボワーズのガナッシュと木苺のジュレを重ねた「タルトショコラフランボワーズ」、カカオの風味豊かなクリームと艶やかなグラサージュが魅力の「タルトショコラノワール」、サクッとしたクッキー生地と口溶けの良いチョコレート生地でライム風味のギモーヴをサンドした爽やかな「タルトショコラシトロンヴェール」を味わえる。価格は税込み3,500円。

「グリオットピスターシュ」は、グリオットチェリーの酸味とピスタチオのまろやかな風味が調和したピースケーキ。バターのコクとカスタードのなめらかさが合わさったピスタチオのクリームが、グリオットチェリーのジュレを包み込み、フルーティーでありながらクリーミーな魅力が詰まっている。価格は税込み900円。

【ホテルメトロポリタンエドモント】
住所：〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8
電話：03-3237-1111（代表）