
東京・紀尾井町のホテルニューオータニは5月7日より、ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」およびオールデイダイニング「SATSUKI」にて、新作パフェ「マンゴーパフェ」、「豆乳チョコレートパフェ」を展開する。
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「マンゴーパフェ」は、ケロッグの「素材まるごとグラノラ脂質70%オフ」シリーズの新フレーバー「素材まるごとグラノラ 脂質70%オフ 華やぐフルーティショコラ」を使った新作。マンゴーの甘み、キャラメルアイスクリームの濃厚な風味とほのかに香るココナッツゼリー、ライチがアクセントに。トッピングには、トロピカルなチョコレートグラノラと、見た目も華やかなマンゴーのマカロンをのせた一品だ。価格は2,860円(別途サービス料)。

「豆乳チョコレートパフェ」は、爽やかなフランボワーズジュレと、豆乳ホワイトチョコレートのジェラートを重ね合わせ、みずみずしいラズベリーと豆乳チョコレートジェラート、濃厚なアーモンドミルククリームにチョコレートマカロンをトッピング。ザクザクとした食感のグラノラとなめらかなジェラートのハーモニーに注目だ。価格は2,400円(別途サービス料)。
【ホテルニューオータニ(東京)】
住所:〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4‐1
電話:03-3265-1111(代表)
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