ホテル椿山荘東京：はちみつとスパイスが好奇心を刺激する「サマーハニーアフタヌーンティー」7月1日より夏季限定提供

ホテル椿山荘東京は7月1日～8月31日の期間、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、「サマーハニーアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み7,500円から（別途サービス料）。前日18時までの要予約（受付中）。

夏のアフタヌーンティーは、はちみつとスパイスをテーマに展開する。スパイスはジンジャーやシナモン、ブラックペッパー、ケイジャンなどを取り入れ、多彩な香りを楽しめる。

スイーツは2種のチーズとブラックペッパーを使用した生地にはちみつチーズクリームが調和する「はちみつとチーズのブラックペッパータルト」やバタークリームととろりとしたはちみつをシナモンクッキーで挟んだ「はちみつとシナモンのバターサンド」、スターアニスの風味をジュレに忍ばせた「はちみつパインのムース」、蜂の巣をイメージしたホワイトチョコレートがかわいらしい「ブラッドオレンジとはちみつジンジャー」の4種類。はちみつの甘みとスパイスの香りが好奇心を刺激するラインアップだ。