【レポート】東京都港区：「ANAインターコンチネンタルホテル東京」旬の桃尽くしの新アフタヌーンティー、7月1日より2ヵ月半限定展開

「夢見るピーチアフタヌーンティー」イメージ — 「夢見るピーチアフタヌーンティー」1人前のイメージ

東京都港区の「ANAインターコンチネンタルホテル東京」は7月1日〜9月14日、2階の「アトリウムラウンジ」にて、新メニュー「夢見るピーチアフタヌーンティー」を展開する。価格は税込み7,600円（サービス料含む）。今回は、メディア向けに同アフタヌーンティーがお披露目された。

同アフタヌーンティーは、みずみずしい旬の桃を全12品のスイーツに採用。グレナデンシロップでゆっくり煮詰めてコンポートにした桃のスイーツは、どれもベビーピンク色の発色が美しく、目でも桃尽くしの気分を味わえる。

中でも、「ピーチとアーモンドのフィナンシェ」は、桃のコンポートの甘みや赤スグリの酸味の華やかさが際立っている。滑らかなピーチムースをチョコレートでコーティングした「ピーチムース」は、桃の形をした見た目にも愛らしい一品だ。

このほか、薄い板状のルビーチョコレートとマシュマロ、イチゴ味のクッキーを組み合わせた食感が楽しい「マシュマロピーチクリーム」や、清涼感のあるレモンとライムのゼリーの中にグレナデンシロップで煮詰めた甘い桃のハーモニーが楽しめる「ピーチとレモンライムのゼリー」など、食感や風味に変化を付けたラインアップだ。

別皿で提供するセイボリーには、「サーモンのたたきスタイル桃とオリーブオイルキャビア」や、ほんのりと桃の風味が香る「桃のビシソワーズ」など桃を使った料理を含め、さっぱりとした味わいの5品を揃える。

飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の紅茶や桃のフルーツティー、コーヒーなど全15種類をフリードリンクでいただける。また、すっきりとした後味の期間限定のスペシャルドリンク「抹茶ピーチラテ」をセットにしたアフタヌーンティーも展開する。価格は税込み8,880円（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーの他、同時期、同場所にて今年8年目となる「抹茶アフタヌーンティー」も展開する。価格は税込み7,600円（サービス料含む）。ほろ苦い宇治抹茶と爽やかな柑橘系果実のマリアージュを楽しめる全12品のスイーツが並び、5品のセイボリーは「夢見るピーチアフタヌーンティー」と同様のラインアップだ。

【ANAインターコンチネンタルホテル東京】
住所：〒107-0052　東京都港区赤坂1-12-33
電話：03-3505-1111（代表）