東京都港区：「ANAインターコンチネンタルホテル東京」宇治抹茶を使ったアフタヌーンティー、9月14日まで展開中

東京都港区のANAインターコンチネンタルホテル東京は6月15日〜9月14日、2階の「アトリウムラウンジ」にて、宇治抹茶を使った「抹茶アフタヌーンティー」を提供中だ。価格は税込み7,600円から（サービス料含む）。

同アフタヌーンティーは、抹茶に特化した12種類のスイーツと5種類のセイボリーで構成。2025年は、ほろ苦い「抹茶」と柑橘系果実の風味を生かした爽やかなマリアージュを楽しめる。レモンやライム、グレープフルーツ、柚子などが持つ爽やかな香り、酸味や甘味との優れたバランスを味わえる。抹茶と相性の良い乳製品やチョコレートとの組み合わせなどで、抹茶の香り高い風味をより引き出している。

ペストリーシェフおすすめのスイーツは、抹茶と黒糖風味のフィナンシェにパッションフルーツゼリーを合わせ、抹茶をふりかけたチョコレートディスクをのせて仕上げた「パッションフルーツゼリーと抹茶フィナンシェ」や、ドライアプリコットを中に忍ばせ、抹茶と白餡のクリームをモンブラン状に絞った「杏と抹茶のモンブラン仕立て」、砂糖と蜂蜜に漬けたグレープフルーツをタルトカップに詰め、抹茶クリームを絞って抹茶風味のココナッツで覆った「グレープフルーツと抹茶のタルトレット」などを揃える。

【ANAインターコンチネンタルホテル東京】
住所：〒107-0052　東京都港区赤坂1-12-33
電話：03-3505-1111（代表）