新宿高島屋：福島県産桃使ったスイーツ登場「ふくしま夏の桃スウィーツまつり」7月23日より期間限定開催

新宿高島屋は7月23日〜8月5日、「ふくしま夏の桃スウィーツまつり」を開催。各階喫茶および地下1階にて、福島県産の桃を使ったスイーツの数々が登場する。

地下1階のパティシェリア「パティスリー　ラ・ヴィ・ドゥース」の「ももパイ」は、ジューシーな丸ごとの桃にカスタードを絞り、パイを添えた一品。1人・2点まで。7月25日、7月26日、8月1日、8月2日のみ販売する。

8階の発酵デリカテッセン・カフェテリア「Kouji&ko」で販売される「桃のショートケーキ」は、定番人気のショートケーキに、ミントが香る桃のコンポートをサンド。桃を半玉使用した、甘さ控えめのデザートだ。

地下1階のパティシェリア「パティスリープラネッツ」で販売される「シャンティー　ペッシュ」は、ジェノワーズ生地にシャンティークリームと桃のコンポートをサンドし、桃のゼリーをのせた。1人・2点まで。販売日は7月26日、7月27日、8月2日、8月3日。

7階の「パパスカフェ」で販売される「桃のショートケーキ」は、手作りのスポンジケーキで桃と生クリームをたっぷりとサンドしたショートケーキだ。各日20食限定。