シェラトン都ホテル東京：お月見ロールも登場「お月見アフタヌーンティー」9月1日より1ヵ月間展開

東京都港区白金台のシェラトン都ホテル東京は9月1日～9月30日、1階のロビーラウンジ「バンブー」にて、「お月見アフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み6,400円（サービス料含む）。数量限定。

スペシャルスイーツはまるで満月のような見た目の「お月見ロール」。カボチャを練り込んだふんわり軽いシフォン生地で、カボチャ風味のカスタードクリームと生クリームを包んでいる。見た目のボリュームに反して、カボチャの優しい甘さと軽やかな口溶けが特徴だ。

スイーツにはうさぎ型の琥珀糖と稲穂の素揚げを飾った「月見大福」や甘みと酸味が広がるイチジクのコンフィチュールにフレッシュなイチジクを乗せた「秋いちじくのパイタルト」、ほうじ茶クランチに栗入りのほうじ茶ムースを重ねた「ほうじ茶のムース」、アールグレイシロップでコンポートしたオレンジとカシス、アールグレイジュレを詰め込んだ「夕月夜のジュレ」の全4種を用意。趣のある美しさと秋の食材が織りなすスイーツで、お月見の情景を表現した。

なお、仕入れ状況により、メニューが変更する場合あり。

【シェラトン都ホテル東京】
住所：〒108-0071　東京都港区白金台1-1-50
電話：03-3447-3111（代表）