東京・日本橋のロイヤルパークホテルは9月1日～9月30日、1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて「チョコミントアフタヌーンティー」を、1階スイーツ&ベーカリー「粋」にて「シャインマスカットスイーツ&季節のパン」を販売する。
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「チョコミントアフタヌーンティー」では、清涼感のあるクリームをミントの生地で巻いた「チョコミントロールケーキ」やビターなココア生地とふんわりとしたマシュマロが特徴的な「ミントマシュマロクッキーサンド」、なめらかな舌触りの「ミントのブランマンジェとチョコレートソース」、マスカルポーネやヨーグルトの酸味とミントの爽やかさが好相性の「チョコミントレアチーズケーキ」など全7種をラインアップ。残暑が厳しい9月を清涼感あふれるミントと濃厚なチョコレートのハーモニーで乗り切るアフタヌーンティーだ。
「シャインマスカットスイーツ&季節のパン」ではスイーツ2種とパン4種が登場。
スイーツにはきめ細やかなスポンジ生地と甘さ控えめの生クリームにシャインマスカットを乗せた1～2名様用の「シャインマスカットのショートケーキ」、シャインマスカットとチーズのほどよい酸味がカスタードクリームの甘さと調和する「シャインマスカットとフロマージュのタルト」を用意。上品な甘さと爽やかさを持つシャインマスカットを堪能できる一品を揃えた。
パンはなめらかな舌触りのマロンペーストと栗の甘露煮を包んだ「マロンとアールグレイのメロンパン」やマロンペーストと粒あんをデニッシュ生地で包み、渋皮付きの栗甘露煮を乗せた「マロンデニッシュ」、カボチャのなめらかなクリームがたまらない「パンプキンクリームパン」など秋の食材を味わえる一品がラインアップ。パンのみ10月31日まで販売。
【ロイヤルパークホテル】
住所：〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
電話：03‐3667‐1111（代表）
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