コロンバンは11月1日〜2026年1月31日、原宿サロンにて、京都・丹波産の大粒の最高級栗を使った「秋色マロンパフェ」を販売する。価格は単品・税込み2,200円から。
【関連記事】お取り寄せ：「アンテノール」栗の王様・茨城県産利平栗のモンブラン、10月16日より展開同メニューは、秋の味覚の王様、京都・丹波産の大粒の栗を2粒使用し、その魅力を引き出したパフェ。グラスの底には甘酸っぱいクランベリーと優しい甘さのキャラメルポワール。その上に、芳醇な紅茶の香りをまとったアールグレイメレンゲを重ねた。
中層部は、甘酸っぱいカシスソルベと、モンブランクリームで包まれた塩バターキャラメルアイスが甘さ、酸味、冷たさのコントラストを生み出す。
さらに、香ばしいマロンのクレームブリュレ、サクサクのシュトロイゼルクッキーが食感と味わいの奥行きを深める。細部までこだわり、全てが調和した10層パフェだ。
【コロンバン原宿サロン】
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル・1階
定休日：年中無休
電話：03-6450-5175
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