南青山：スイーツを再現した手作りフェーブ付き　食べ応えたっぷりの「ガレットデロワ」26年1月12日まで予約受付中

　ひとつまみサイズのスイーツ「ミニャルディーズ」専門のパティスリー「アングラン（UN GRAIN ）」は2026年1月12日まで、店頭およびオンラインにて、仏菓子「ガレットデロワナチュール」の予約を受付中だ。要予約。予定数量に達し次第販売終了。価格は税込み4,800円。

　さっくり食感が魅力のアンヴェルセ製法で作るパイ生地は、こだわりの発酵バターと数種類の小麦粉をブレンドし、香ばしく、コク深い味わいを楽しめる。中には、ほどよい食べ応えを意識した、アーモンドが香るフランジパーヌを閉じ込めた。フランジパーヌに使用するカスタードクリームは、バニラとラム酒をたっぷりと加えることで、全体を豊かな香りと満足度の高い一品に引き上げてくれる。