東京都大田区の羽田エクセルホテル東急は2月1日～3月31日、カフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」にて、「FLYER’S Afternoon Tea」を販売する。価格は税込み4,480円（サービス料含む）。
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ティースタンド上段には、空港直結ホテルならではの人気スイーツ「チョコレートとベリーのミニ飛行機シュー」を配置。今季はチョコレートコーティングをしたココア味のシュー生地に、チョコレートのカスタードクリームやイチゴ、フランボワーズを挟んでいる。チョコレートの黒とベリーの赤のコントラストが映え、飛行機を誘導するための滑走路端灯の黄色で春らしさを演出した。
中段には、ソテーしたパインをケーキの中に混ぜ込んだ「パイナップルとココナッツのケーク」や柑橘のジャムとホワイトチョコレートガナッシュを挟んだ「柑橘ホワイトチョコのマカロン」、「オペラカフェ」、「グレープフルーツのギモーヴと飛行機サブレ」など5種をラインアップ。セイボリーとスイーツに春の味覚をたっぷりと盛り込んだアフタヌーンティーだ。
なお、2月21日～2月23日および3月28日～3月29日は除外。仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。
【羽田エクセルホテル東急】
住所：〒144-0041 東京都大田区羽田空港3-4-2
電話：03-5756-6000（代表）
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