東京都渋谷区：熟練パティシエ手がける苺アフヌン、1月5日から5月末まで展開

　ホテルインディゴ東京渋谷は1月5日〜5月31日、11階のオールデイダイニング「Gallery 11」にて、「ストロベリーアフタヌーンティー」を展開する。予約受付中。価格は税込み6,000円（サービス料含む）。

　同アフタヌーンティーは、イチゴが主役のスイーツ10種を揃える。アーモンドやヘーゼルナッツ、ピスタチオ、チョコレートなどのリッチなフレーバーと、柚子やレモングラスなど爽やかで繊細な香りが織りなすスイーツは、熟練のパティシエが1つひとつ手がける。

　艶やかにコーティングされた「ストロベリーとピスタチオのハートムース」は、ピスタチオの香ばしい香りをまとう。「トリュフとシャンパンのボンボンショコラ」はリッチな味わいが特長だ。

「ストロベリーホワイトチョコレートショット」は、まるでシェイクを飲んでいるような、シェフの遊び心あふれる一品。

「ストロベリーパンナコッタ柚子ヘーゼルナッツ」および「ストロベリーとレモングラスのミネストローネ～デザートスタイル～」は、濃厚でありながら柚子やレモングラスの爽やかな香りがマッチする、イタリアンツイストを感じるスイーツだ。

　なお、食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更される場合あり。

【ホテルインディゴ東京渋谷】
住所：〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-25-12
電話：03-6712-7470（代表）