「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」は2月1日より、2月限定のイチゴパフェ4種を展開する。
【関連写真】「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」2月限定パフェ、他イメージ2枚
「静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ」は、酸味が少なくしっかりとした果肉の苺「ももかベリー」は、市場にはほとんど流通しない希少なイチゴを使った数量限定パフェだ。
同じく数量限定の「埼玉県産“べにたま”のストロベリーパフェ」は、豊かな香りが広がる、埼玉県産苺「べにたま」を採用。強い甘味に爽やかな酸味がアクセントとなり、みずみずしく弾力のある食感と濃厚な味わいが楽しめる。
2月限定デザートは、2種登場。「宮崎県産金柑“たまたま”とテリーヌショコラ 金柑のミルクアイスクリームとともに」は、宮崎県産金柑「たまたま」を使用したテリーヌショコラ。シナモンを効かせたパンドジェンヌと金柑ミルクアイスクリームのマリアージュを楽しめる。
「二種の苺を使用したミルフィーユ 伝統のバニラアイスクリーム添え」は、ミルフィーユがユニークな形になりました。中にはクリーミーなカスタードと、マスカルポーネのムースが潜んでいる。
なお、仕入れ状況により、内容および提供期間、価格、仕様が変更される場合あり。
【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル・3階
定休日：月曜日（祝日営業）、年末年始
電話：03-5537-6231（予約不可）
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