東京駅の東京ギフトパレットは2月より、桜にちなんだ春季限定スイーツを順次展開している。
【関連写真】東京ギフトパレットの桜スイーツ、他イメージ3枚今春も東京ギフトパレットでは、桜の香りや彩りを楽しめる和洋さまざまな季節商品に加え、東京ギフトパレット限定商品などを幅広くラインアップする。
「パティスリーキハチ」の「SAKURAロール」は、桜がふわっと香るイチゴクリームとさわやかなレアチーズムースを、ラズベリーの濃縮果汁でピンク色にしたスフレ生地で巻いた一品だ。
「パティスリー銀座千疋屋」は、「桜のオムレット」を東京ギフトパレット限定で販売。桜香るクリームの甘さとラズベリーソースの酸味が楽しめる。
「東京會舘」は、代表商品「マロンシャンテリー」を淡いピンク色に仕立てた春限定フレーバー「マロンシャンテリーさくら」を販売。春を感じさせる桜の風味をクリームにまとわせている。
「パティスリーキハチ」からは「モンブランSAKURA」も登場。まろやかな白あんミルクムースの上に、ほんのり桜が香る口溶けのよいバタークリームを絞った桜色のモンブランだ。
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