東京・丸ノ内の「治一郎 KITTE丸の内店」は3月1日より、併設するカフェにて、新作のバータイム限定スイーツを展開中だ。
【関連写真】「治一郎 KITTE丸の内店」2026年春季メニュー、他イメージ3枚
今回は、新作スイーツ3種「プランタン」、「ティラミス」、「パルフェ・ド・キウイ」が登場。「ティラミス」は、伝統的な伊デザートをモダンに仕上げた。丸みを帯びた美しいフォルム、濃厚なマスカルポーネクリームと香り高いコーヒーの調和を楽しめる。
「プランタン」は、温かくとろけるショコラのスープをベースに濃厚でなめらかなピスタチオクリームをのせた。周囲にはイチゴを彩りよく並べ、温かさと冷たさのコントラストが楽しめる春らしい一皿だ。
「パルフェ・ド・キウイ」は、レモンカモミールジュレやミントパンナコッタ、エルダーフラワークリームなど、香り高いハーブと果実を重ねた爽やかなキウイパフェ。甘さと香りの変化に注目だ。
また、バータイムでは、スイーツに合わせて楽しめるペアリングドリンクを9種展開。こちらも新作スイーツの発売に合わせてラインアップを一新する。
【治一郎 KITTE 丸の内店】
住所：〒100-7001 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー・1階
電話：03-6551-2566
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