東京・丸の内の東京ステーションホテルは4月1日～5月31日、1階の「ロビーラウンジ」にて、「いちごミルフィーユ」および「いちごのアフタヌーンティー」を展開する。
【関連写真】「いちごのアフタヌーンティー」他イメージ2枚今回展開するメニューの主役はイチゴ。”旬のイチゴ”を味わえる時間は残りわずかということを踏まえ、その魅力を一皿にギュッと閉じ込めている。
「いちごミルフィーユ」は、マダガスカル産バニラビーンズを使用したカスタードクリームに、鮮やかで艶のあるイチゴと軽やかなシャンティクリームを重ねた一品。サクサク食感のパイ生地やなめらかなカスタードクリーム、甘酸っぱいイチゴが織りなす、ご褒美時間を堪能できる。ミルフィーユのそばには、フレッシュなイチゴとイチゴシャンティを添えた。数量限定。
「いちごのアフタヌーンティー」は、イチゴサブレにイチゴのムースとシャンティを重ねた「いちごムース」や、クレームショコラとフレッシュな果実を添えた「いちごタルト」、「いちごとピスタチオのダックワーズ」、別皿で提供される「ミニいちごパフェ」など全5種が登場。全体のラインアップから一品に使用される素材まで、とことんイチゴを詰め込んでいる。各日20食限定につき、前日12時までに要予約。
なお、仕入れ状況により、一部メニューや販売期間が変更される場合あり。喫茶の予約は不可。
【東京ステーションホテル】
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
電話：03-5220-1111（代表）
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