タルト専門店「キル フェ ボン」は4月1日〜4月30日、青山店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店の2店舗にて、埼玉県のブランドイチゴ「あまりん」を使用した「特選 埼玉県北田農園産 “あまりん”のタルト」を期間限定で展開する。価格はピース・2,484円、ホール・24,840円。
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昨年も好評だった同タルト。埼玉県で「あまりん」を生産する北田農園のイチゴを採用。丁寧に育てられた果実をふんだんに使用し、口いっぱいに広がる濃厚な甘みと、みずみずしい味わいを楽しめるよう仕立てた。1ホールに約35粒を使用することで、イチゴそのものの魅力をしっかりと感じることができる。
バターの風味豊かなパイ生地に、なめらかなカスタードクリームと「あまりん」を敷き詰めた。シンプルな組み合わせだからこそ、「あまりん」本来の甘みとみずみずしさを引き立てる。
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