東京都中央区の「ハイアット セントリック 銀座 東京」は5月6日〜5月10日、3階の「NAMIKI667」にて、「紅茶とバラのシュークリーム」を販売する。数量限定（2日前までに要予約）。価格は税込み464円。
【関連記事】フォションホテル京都：王道の味わいに芸術点添えた母の日向けショートケーキ「メルシー ママン」4月25日より予約受付開始
同商品は、母の日に贈る花束をイメージしたシュークリーム。白砂糖を使用せず、オーガニックシュガーで仕立てたシュー生地に、紅茶の香りを生かしたカスタードクリームを詰めた。
イチゴの甘酸っぱさにバラの香りを重ねたコンフィチュールを合わせ、口にした瞬間、ふわりと優雅な香りが広がる構成に。仕上げにバラの花をあしらい、花束を思わせる見た目も華やかな一品に仕上げた。
【ハイアット セントリック 銀座 東京】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6-6-7
電話：03-6837-1234（代表）
【関連記事】
スターバックス：春シーズン第2弾のフラペ2種＆ソルベティー1種、3月25日より全国店舗に登場
森永乳業：レモンタルトをイメージ「モウ プライム」シリーズ新作、4月6日より期間限定発売
スターバックス ティー ＆ カフェ：期間限定デザート「トルタ ペスカ ロッサ」4月8日より展開