「ザ ストリングス 表参道」は5月8日～7月6日、2階の「タバーン・バイ ザ グリーン（TAVERN by the green）」にて、新作「Matcha Pistachio Green Luxe Afternoon Tea」を販売する。価格は平日・税込み6,500円から、土日祝日・税込み7,000円から（いずれもサービス料含む）。
【関連写真】「Matcha Pistachio Green Luxe Afternoon Tea」他イメージ6枚今回のテーマ食材は、新緑をイメージした抹茶とピスタチオ。抹茶スイーツ4種とピスタチオスイーツ3種をラインアップし、それぞれにベリーのアクセントを添えている。欧州スタイルのモダンなエッセンスと和要素を融合させた、華やかなアフタヌーンティーだ。
抹茶スイーツは、京都府産宇治抹茶の濃厚な旨味を凝縮させた「宇治抹茶NYチーズケーキ」や、フレッシュなイチゴとサクサク食感のパイ生地がたまらない「宇治抹茶といちごのミルフィーユ」、抹茶とチョコレートを合わせたコク深いガナッシュを忍ばせた「抹茶チョコレートタルト」、抹茶ラテをイメージした白玉団子入りの「抹茶ラテ パンナコッタ」を用意。
ピスタチオスイーツには、なめらかな口当たりの「ピスタチオムース」やクラッシュピスタチオをまぶした「ピスタチオチョコレートカヌレ」が登場。「スコーン」にもピスタチオの香ばしさをプラスした。
オプションメニューは、抹茶を主役に採用。爽やかなライムクリームチーズやイチゴとマスカルポーネのアイスクリームを添えた「ミニクロッフル」や、軽やかな口当たりでアフタヌーンティーと好相性の「抹茶ホワイトチョコレートラテ」が楽しめる。価格は、ミニクロッフル・税込み1,000円、抹茶ホワイトチョコレートラテ・税込み1,380円（いずれもサービス料含む）。
なお、選べるメインディッシュとアフタヌーンティーのスイーツ4種がセットになった「ミニアフタヌーンティー付きコース」も展開する。
【ザ ストリングス 表参道】
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3‐6‐8
電話：03‐5778‐4585（代表）
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