東京・丸の内:「ピエール マルコリーニ」のショコラと旬果のアフタヌーンティー、5月1日より2ヵ月限定登場

「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ東京都
「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ
「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ
「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ

 東京・丸の内の「シャングリ・ラ 東京」は5月1日〜6月30日、28階のラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」にて「ショコラガーデン アフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み8,580円(別途サービス料)。

【関連記事】酒とスイーツは合う? クラファン中の宇治抹茶チーズケーキで飲み比べしてみた

 同メニューは、ベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエール マルコリーニ」のショコラと、マンゴーや甘夏、チェリーなど季節の果実を取り入れた初夏限定のアフタヌーンティー。

 スイーツは全5種をラインアップ。ショコラサブレに濃厚なガナッシュを重ね、キャラメリゼしたバナナを添えた「ダークチョコレートバナナタルト」のトップには、「ピエール マルコリーニ」を象徴する赤いハート「クール フランボワーズ」をあしらった。

「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ
「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ

 「ミルクチョコレートプリン マンゴーと抹茶のパブロバ」は、ミルクチョコレートプリンに、甘酸っぱいマンゴー&パッションフルーツのソースを合わせ、板チョコの食感をアクセントに仕上げたグラスデザート。ほろ苦い抹茶のシャンティとともに、層ごとに変化する味わいと軽やかな食感を楽しめる一品だ。

 他、新緑を思わせるグリーンの色合いが目を引く「ピスタチオとローズのエクレア」や甘夏そのものを思わせる愛らしいフォルムが特徴の「甘夏のムース」などが並ぶ。

「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ
「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ

 セイボリーは「ピエール マルコリーニ」のショコラを隠し味や風味のアクセントにした「ラズベリーとチョコレートの冷製スープ」、断面の美しさが特長の「ジャンボンブランと彩り野菜のサンドイッチ」など、全5種を用意する。スコーンは「チョコレートプレッツェル」、「クラシック」、「チャイ」の3種。

「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ
「ショコラガーデン アフタヌーンティー」イメージ

 なお、内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更される場合あり。

【シャングリ・ラ 東京】
住所:〒100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー・本館
電話:03-6739-7888(代表)

【関連記事】
スターバックス:30周年イヤーの春彩る「ブルーベリーレアチーズケーキ」4月8日より展開

かっぱ寿司:本格派揃う「ベルイデパティスリー!」コラボスイーツ、4月30日より期間限定展開

ファミマ×森永製菓:8種のコラボスイーツ登場 キャンペーンを4月14日より展開

テキストのコピーはできません。
タイトルとURLをコピーしました