
東京・白金の洋菓子店「ラ・メゾン白金 グラン」は5月、母の日やこどもの日向けの各種スイーツを展開する。
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「フレジェピスターシュ/アントルメ」は、イチゴをふんだんに使用した、母の日限定のフレジェ・ピスターシュ。ピスタチオのコクとイチゴの甘酸っぱさが調和した味わいに、カーネーションやフルーツ、メッセージプレートをあしらい、華やかに仕上げた。予約は5月5日まで受付(引き渡しは5月9日または5月10日)。5月末頃まで「フレジェピスターシュ プチガトー」も展開する。

「苺とアーモンドプラリネ」は、まろやかなイチゴのムースに、香ばしいアーモンドプラリネクリームと、アーモンドを使用したしっとりとしたスポンジ生地(ビスキュイジョコンド)、さっくりとしたノワゼットサブレを重ねた、食感と味わいのバランスが魅力のムースケーキだ。5月末頃まで販売予定。

「ショコラショートケーキ」は、北海道産生クリームを使用したチョコレートクリームに、イチゴとはちみつを使用したジェノワーズ生地を組み合わせたケーキ。コクのあるチョコレートの味わいと、イチゴのほどよい酸味が調和した一品。販売期間は5月1日〜5月7日。
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