東京・丸の内の「シャングリ・ラ 東京」は1階の「ブティック by シャングリ・ラ」にて、4月25日より母の日向けスイーツ「カーネーションケーキ」を、6月6日より父の日向けスイーツ「ヒマラヤンブレンドティーオペラ」を順次展開する。
【シャトレーゼ】動物や鯉のぼりをイメージ こどもの日向けの各種ケーキ、4月25日より一挙展開昨年も好評だった「カーネーションケーキ」は、ピンクの花びらを模したデコレーションが印象的なカーネーションケーキ。2～4名向けの4号サイズで用意する。
ベースとなるストロベリーショートケーキは、アーモンドシロップを染み込ませたしっとりとしたスポンジ生地に、風味豊かな生クリームとイチゴの酸味がバランスよく調和する。ホワイトチョコレートで1つひとつ丁寧に仕上げたピンクの花びらデコレーションが、見た目にも華やか。予約期間は4月25日〜5月10日（受取日の3日前までに要予約）。価格は税込み5,000円。
「ヒマラヤンブレンドティーオペラ」は、紳士の装いを思わせるYシャツとネクタイをモチーフにしたヒマラヤンブレンドティーオペラ。凛としたたたずまいを感じさせる遊び心あるデザインだ。
同店特製ののヒマラヤンブレンドティーを染み込ませたヘーゼルナッツのビスキュイ・ジョコンドに、香り高い紅茶風味のガナッシュとバタークリームを幾層にも重ねる。しっとりとした口あたりと奥行きのある味わいが特長。紅茶の芳醇な香りとナッツの香ばしさが調和し、一口ごとに優雅な余韻が広がる一品だ。予約期間は6月6日〜6月21日（受取日の3日前までに要予約）。価格は税込み5,500円。
なお、内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更される場合あり。
【シャングリ・ラ 東京】
住所：〒100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー・本館
電話：03-6739-7888（代表）
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