東京都文京区の東京ドームホテルは9月1日～12月7日、ホテル最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」にて、「シャインマスカット＆メロンアフタヌーンティー」を販売する。価格は税込み6,300円（サービス料含む）。
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今回は、芳醇な香りのシャインマスカットと、口当たりが柔らかでジューシーなメロンが主役のアフタヌーンティー。美しいグリーンのグラデーションが彩る3段のティースタンドを、地上150mの景色とともに楽しめる。
上段には、素材の甘さと豊かな香りを一度に楽しめる「シャインマスカットとメロンのパフェ仕立て」と、メロンの甘みとキュウリのみずみずしさに、生ハムの塩気とチーズの濃厚なコクを合わせた「メロンとキュウリの冷製スープ～生ハムとストラッチャテッラチーズと共に～」が並ぶ。
中段には、フワフワのスポンジに軽やかなクリームとジューシーで濃厚な甘みのあるメロンが調和する「メロンのショートケーキ」、マスカットの果実、ジュレ、ムースなどを重ねた「マスカットのヴェリーヌ」、さっぱりとした酸味のレアチーズムースでかわいらしく仕上げた「メロンとレアチーズムース」などをラインアップ。
下段には、外はサクサク、中はふんわりとした食感のスコーン2種や、軽い食感に仕上げた「イタリアンフリット」などを用意する。
さらにセイボリーは、マスカットの爽やかな甘みとゴルゴンゾーラの塩気が調和する「マスカットとゴルゴンゾーラのタルト」、カボチャの自然な甘みとトリュフの芳醇な香りを合わせた「南瓜のムース トリュフ風味」、ふわりと広がるバジルの香りと彩り豊かな「緑野菜のキッシュ サルサジェノベーゼ」で構成する。
なお、メニュー内容は状況により変更される場合あり。
【東京ドームホテル】
住所：〒112-8562 東京都文京区後楽1-3-61
電話番号：03-5805-2111（代表）
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