
東京都文京区の東京ドームホテルは9月1日~12月7日の平日限定で、43階のスカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」にて、「ナイトアフタヌーンティー~シャインマスカット&メロン~」を展開する。前日18時までに要予約。価格は税込み8,800円(サービス料含む)。
同ホテルのアフタヌーンティーを夜仕様へとアップデートした同企画。地上150mから臨む東京の夜景に、旬のシャインマスカットとメロンを使ったスイーツ、本格イタリアンパスタ、スパークリングワインやノンアルコールカクテルなど30種類以上のフリードリンク付きで展開する。

スイーツは、フワフワのスポンジに軽やかなクリームとジューシーで濃厚な甘みのあるメロンが調和する「メロンのショートケーキ」、シャインマスカットの果実、ジュレ、ムースなどを層状に重ねた、涼しげで華やかなグラスデザート「シャインマスカットのヴェリーヌ」、豊かな香りと甘さのメロンに、さっぱりとした酸味のレアチーズムースを組み合わせた、かわいらしい仕上がりの「メロンとレアチーズムース」の全3種。グリーンのグラデーションが夜景に映える、まるで宝石のようなラインアップだ。
他にも、秋の味覚を使ったセイボリーや、「メロンとキュウリの冷製スープ~生ハムとストラッチャテッラチーズと共に~」、紅ズワイガニと松茸を白ワインソースで仕上げ、ボッタルガを添えたイタリアンパスタ「紅ズワイガニと松茸の白ワインソース ボッタルガ添え」などを用意する。
なお、12月1日以降はパスタメニューの内容が変更となる。メニュー内容は状況により変更される場合あり。
【東京ドームホテル】
住所:〒112-8562 東京都文京区後楽1-3-61
電話番号:03-5805-2111(代表)




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