
ベルギー発のチョコレートブランド「ピエール・マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)」は9月17日、自由が丘駅前に開業する新商業施設「自由が丘 ミューズスクエア(JIYUGAOKA MUSE SQUARE)」内の1階にカフェ併設の直営店「ピエール マルコリーニ 自由が丘店」をオープンすると発表した。
【関連写真】「ピエール マルコリーニ 自由が丘店」他イメージ5枚

同新店舗は延べ面積156.13平方メートルで、店内36席、店外に4席の計40席を有するカフェスペースを併設。天井高のある開放的な店内で、お客様それぞれに合った時間を過ごせる空間を提供する。

ショップではBean to Barの先駆者として、カカオ豆の選定から焙煎、製造に至るまで自社で手がけたチョコレートをはじめ、焼き菓子、マカロン、アイスなど、ショコラティエ(チョコレート職人)、パティシエ(菓子職人)、グラシエ(アイスクリーム職人)、コンフィズール(砂糖菓子職人)という4つの国家資格を持つ「ピエール マルコリーニ」ならではのバラエティ豊かな商品を取り揃える。

自由が丘店では、アーモンドやオレンジピールをチョコレートでコーティングした「グルマンディ」シリーズの量り売りも用意。自由が丘店限定メニューとしてバナナを使用したチョコレートドリンク「ショコランブル バナーヌ」も販売する。

「ショコランブル バナーヌ」は、定番メニューである、チョコレートとバナナを使用したパフェを、まるでそのまま飲み物にしたようなドリンク。濃厚なチョコレートドリンクに、バナナの風味とクリームでリッチな味わいを楽しめる。





【関連記事】
青山:世界大会優勝者率いるパティスリーブランドが東京進出 スイーツギフトショップ&サロン「プリズミック」8月8日オープン
東京国際フォーラム:クリスピー・クリーム・ドーナツ発の新作「ダブル モンブラン クリーム」8月21日より店舗限定販売
【実食レポ】ローソンの定番「プレミアムロールケーキ」にチーズガーデン監修の新作登場 酸味際立つなめらかなチーズケーキを中央に配した注目スイーツ
