東京・池袋のサンシャインシティプリンスホテルは10月2日より、「Christmas Cake 2026」の予約受付を開始した。今年は「ねこのクリスマス」をテーマに、全4種類を展開する。
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限定10個の「ねこサンタのクリスマス機関車」は、機関車の運転士に扮した猫サンタが、ソリを引いてプレゼントを届ける様子をチョコレート細工を中心に表現。ソリにはベリーやチョコレートで作ったオーナメント、小屋には色鮮やかなマカロンを忍ばせる。
同じく限定10個の「ねこサンタのスイーツバッグ」は、猫の耳や肉球をデザインしたバッグそのものをチョコレートで製作。バッグを開けると、3種類のカップケーキやフルーツ、クッキーが荷物のように詰め込まれている。
「ねこオーナメントタルト」は、チョコレートで作った赤と黄色の猫を主役に、ベリーやマカロンをオーナメントのように飾ったタルト。「ねこサンタ ショートケーキ」は、イチゴやベリーを飾った定番のショートケーキに、ねこサンタや肉球のモチーフを加えた。限定10個。
同ホテルは2025年に「こどものおもちゃ箱」をテーマとし、チョコレート細工でクマのぬいぐるみや木琴、積み木などを表現したクリスマスケーキを展開した。今年は題材を猫に変えながら、チョコレートによる立体造形を主役にする方向性を継続。シェフパティシエ・斉藤慶さんの技術を、味だけでなく見た瞬間に伝わる造形へ落とし込んでいる。
なお、予約は引き渡しの3日前まで。仕入れの状況により、食材・メニューが変更される場合あり。
【サンシャインシティプリンスホテル】
住所：〒170-8440 東京都豊島区東池袋3-1-5
電話：03-3988-1111（代表）
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