博多：豪オーガニックブランドとコラボ　有機肥料＆減農薬の苺使ったパフェなど12月26日より期間限定登場

「グランドハイアット福岡」は12月26日〜2026年2月28日、地下1階のバーラウンジ「バーフィズ」にて、オーガニックスキンケアブランド「ジュリーク」とのコラボレーションメニューを展開する。

「ジュリーク」は、1985年にオーストラリアで創業したブランドであり、スキンケアの原点を「土」から始める思想を掲げ、オーガニック自社農園でハーブや植物を栽培。独自製法で製品化、販売までを一貫して行っている。

　コラボレーションアフタヌーンティー「エッセンスオブローズ」は、「ジュリーク」の世界観を食を通じて表現。テーマは「オーガニック」と「ナチュラル」。オーストラリアを代表する伝統菓子「ラミントン」や「パブロバ」をシェフがホテルスタイルにアレンジして用意する。価格は税込み6,000円（別途サービス料）。「ジュリーク」ギフト付きアフタヌーンティーは数量限定。

　コラボレーションパフェ「ローズシンフォニー」は、ジュリークローズをテーマに、ローズと旬のイチゴの魅力を重ねたパフェ。ローズとイチゴのソルベのまわりには、ベルローズの花びらを散らし、生クリームとカスタードの間に忍ばせたローズコンフィが、花びらのように優しく香りを広げる。ふんだんにトッピングしたイチゴには、有機肥料と減農薬で育てた「平川いちご農園」のものを採用している。価格は税込み2,500円（別途サービス料）。20時以降はミュージックチャージ1,200円追加。

　なお、内容は予告なく変更される場合あり。

【グランドハイアット福岡】
住所：〒812-0018　福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
電話：092-282-1234（代表）