博多区:10種類以上の素材で構成された苺の宝石級パフェ、26年元日より2ヵ月限定展開

「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」イメージ福岡県
「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」イメージ
「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」イメージ
「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」イメージ

 ホテルオークラ福岡は2026年1月1日~2月28日、1階のラウンジ&バー「ハカタガワ」にて、季節のパフェ「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」を提供する。各日10食限定。価格は税込み3,200円(サービス料含む)。

「セブン‐イレブン×ちいかわ」冬の第2弾、原作のスイーツをイメージした5商品が12月23日より全国順次登場

 同メニューは、国産イチゴを宝石に見立て、10種類以上の素材の味わいや香りを生かして仕立てた季節限定パフェ。

 トップには大粒のイチゴをあしらい、グラスの周囲をスライスイチゴで飾ることで、華やかな見た目に仕上げた。中央には、イチゴのジェラートやピスタチオのパウダーフレーズピース、イチゴメレンゲなどを配し、赤と白のコントラストが際立つ一品だ。

 グラス内部にはピスタチオアイスクリーム、ジェノワーズ、チーズケーキ、ホワイトチョコディスクなどを重ね、層ごとに異なる味わいが楽しめる構成に仕上げた。最下層に配したミックスベリーソースの酸味がパフェ全体の味わいを引き締める。

 さらに、別添えの特製イチゴソースを加えることで、果実の甘みと酸味が一層引き立ち、最後まで飽きのこない味わいを楽しめる。

【ホテルオークラ福岡】
住所:〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
電話:092-262-1111(代表)

【関連記事】
ファミリーマート:「ラムレーズン」フェア初開催 11月25日より大人向けの全11品が全国登場

新たな門出を応援 あまおう&抹茶のマスカルポーネクリームパフェ登場「nana’s green tea」太宰府参道店が12月9日より展開

プリン専門店「大宰府ぷりん」地元産の厳選素材でトロっとなめらかな口当たり実現 11月29日に新ブランドオープン

テキストのコピーはできません。
タイトルとURLをコピーしました