沖縄県：苺のスイーツビュッフェ、25年1月25日より土日月祝日限定展開

「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」は2025年1月25日〜5月12日の土・日・月・祝日限定で、2階のレストラン「マティーラ」にて初のイチゴフェア「ストロベリービュッフェ～天使からの贈り物～」を展開する。価格は税込み4,900円（サービス料含む）。

同ビュッフェは「いちご×天使×ユニコーン」をテーマに、天使が舞う幻想的な天空の城をイメージした空間を演出。同ホテルのペストリーチームが手がける12種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーも合わせた楽しめる。

イチゴを使ったショートケーキ、「ふわふわ！贅を極めた豪華な共演」は、濃厚な旨味とコクが特徴の県産平飼い卵を使い、ふんわり焼き上げたスポンジ生地を厚めにスライス。そこに生クリームと新鮮なイチゴを重ねた一品だ。

イチゴのチョコレートクリームと自家製のシュー生地を組み合わせたパリブレスト「エンジェルリングをまとったいちごのセレブリティー」は、シュー生地とイチゴの調和が特徴。大粒で新鮮な生イチゴをのせた「わくわく生いちごのプチ☆タルト」は、バニラの甘い香りが引き立つカスタードクリームとタルトを組み合わせた。

【ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート】
住所：〒904-0115　沖縄県中頭郡北谷町美浜43
電話：098-901-4600