カフェチェーンの高倉町珈琲は3月6日〜5月21日、「春の特別メニュー」の一環で「レモンとヨーグルトクリームのリコッタパンケーキ」を展開する。
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同パンケーキは、2年前に登場して好評だったものをブラッシュアップ。コクと爽やかさをより追求したという。さっぱりとした味わいとコク深さに注目だ。
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