不二家洋菓子店は7月1日より、「不二家のSWEET SUMMER FESTIVAL」と題して、夏の風物詩をイメージした各種スイーツを順次発売する。
【関連写真】「不二家のSWEET SUMMER FESTIVAL」他イメージ3枚はこちら2022年9月に発足した、「ケーキ好きなら誰でも入部できる」という不二家洋菓子店の「スマイルスイッチ部」。「ケーキで世界をもっともっとハッピーにしたい」を合言葉に、さまざまなケーキ企画を展開している。
今回は昨年に引き続き、花火師「日本橋丸玉屋」とコラボレーション。3回目のコラボレーションとなる2025年は、上面に大輪花火をイメージした絞りを入れたマイクロケーキで、より花火らしさを感じられる商品を展開する。
「いっしょに！Smile Switch！夜空のパチパチファンタジア～きらめき～」は、レモンソースを忍ばせた爽やかな味わいのレアチーズムースに、夜空色のソーダ味グラサージュを重ねた。上面にはレモンソースを絞り、パチパチキャンディとキラキラパウダーをトッピング。大輪花火が夜空に開く様子を表現。さらに、日本橋丸玉屋の色鮮やかな花火写真がデザインされた巻帯付きで、花火らしさを感じられるスイーツに仕上げた。販売期間は8月1日〜8月31日。価格は税込み637円。
「星降るミルキーレアチーズ」は、練乳を使用したミルキーレアチーズに、天の川をイメージしたレモンゼリーとラムネ味ジュレを重ねた一品。星が輝く七夕の美しい夜空を表現した。販売期間は7月1日〜7月7日。価格は税込み583円。
7月11日より販売される「夏だ！祭りだ！ヨーヨーケーキ」は、商品名どおり、夏祭りの定番「ヨーヨー」をケーキで表現。 イチゴのムースとプリンを重ね、上面をイチゴグラサージュで覆い、2色のチョココーチングでヨーヨーの柄を描いた。
また、食感のアクセントにパチパチキャンディをトッピング。口の中でキャンディの弾ける食感に注目だ。価格は税込み637円。
同じく7月11日より販売される「夏だ！祭りだ！チョコバナナミルクレープ」は、夏祭りに欠かせない「チョコバナナ」をイメージした遊び心のあるミルクレープ。チョコクリームとバナナクリームを2層に分けて重ね、上面にチョコグラサージュとバナナソース、カラースプレーチョコを飾った。価格は税込み583円。
なお、夏祭りスイーツ2品には、「うちわ風のお祭りペコちゃんペーパープレート」2種（赤・青）のいずれかが付いてくる。
7月11日より販売される「夏にぴったり！チョコ生ケーキ」は、サクサク食感が楽しいビスケット生地になめらかなヨーグルトショコラムースを重ね、さらに上面に爽やかな酸味のレモンチョコグラサージュを重ねた。暑い日でもさっぱり食べられるチョコレートケーキだ。価格は税込み529円。
なお、いずれの商品も店舗に取り扱いのない場合、売り切れの場合あり。商品内容およびデザインは変更される場合あり。一部の不二家レストランでも販売。
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