キルフェボン：新作含む4種のイチジクタルトお目見え「2025 晩夏のイチジク」8月25日より全国11店舗で1週間開催

タルト専門店「キルフェボン」は8月25日〜8月31日の1週間、全国11店舗（名古屋栄店を除く）にて、人気のイチジクフェア「2025 晩夏のイチジク」を開催する。

昨年好評だった同フェアが、2025年も装いを新たに開催。新作を含む全4種類のイチジクのタルトが揃う。

新作「イチジクとカシスのタルト～ヨーグルト風味～」は、フレッシュなイチジクに爽やかな酸味のカシスとヨーグルトを組み合わせた残暑にぴったりのタルト。しっとりと焼き上げたアーモンドクリームにカシスジャムとヨーグルトクリームを重ね、イチジクを華やかに並べている。

甘酸っぱいカシスと爽やかなヨーグルトクリームが好相性。夜空をイメージした薄紫色のクラッシュゼリーと金木犀が、晩夏の夜を彩る。価格は1ピース・税込み1,134円から。

「イチジク“蓬莱柿” とチョコレートクリームのタルト」は、色鮮やかな果肉の「蓬莱柿」をふんだんに使用したタルト。濃厚な味わいのチョコカスタードと組み合わた。仕上げに飾ったカシスの酸味とタルトに薄く敷いたチョコレートのパリっとした食感がアクセント。1ピース・税込み1,296円から。

「イチジクとゴルゴンゾーラチーズのタルト～はちみつ風味～」は、じっくりと煮込んだ白ワイン煮のドライイチジクとくるみを合わせ、ゴルゴンゾーラのレアチーズとはちみつクリームで仕上げた。フレッシュイチジクと、ふんわり香るはちみつクリームとゴルゴンゾーラのレアチーズが好相性。ドライイチジクとくるみの食感とともに。1ピース・税込み1,134円から。

「福岡県産イチジク“とよみつひめ”のタルト」は、タルト一面に敷きつめた「とよみつひめ」とカスタードクリーム、シンプルだけど素材の味を楽しめるタルト。「とよみつひめ」で作ったイチジクジャムのほど良い酸味がアクセントになっている。1ピース・税込み1,026円から（小サイズのホールケーキの取り扱いあり）。