銀座コージーコーナー：「栗まんきつパイ」など秋食材尽くしのスイーツ7品、9月12日より一挙展開へ

銀座コージーコーナーは9月12日から、全国の生ケーキ取扱店にて、「栗まんきつパイ」、「茨城県産和栗のモンブラン」、「紅はるかのモンブラン」、「北海道産かぼちゃのタルト」など7品のスイーツを販売する。　

12月4日まで販売される「栗まんきつパイ」は、どこから食べても栗の味わいを満喫できる、栗づくしの季節限定パイ。パイの上に渋皮栗ペーストクリームとカスタード入りクリームを重ね、上面にはクラッシュマロンを散らし、渋皮栗を飾った。香ばしい渋皮栗とまろやかな甘さのカスタード入りクリームが生み出す、上品でコク深い味わい。価格は税込み626円。

11月30日まで販売される「北海道産かぼちゃのタルト」は、北海道産かぼちゃ「くりゆたか」の味わいを楽しめる秋季限定タルト。ほんのりシナモンを効かせたかぼちゃ生地に、生クリーム入りホイップクリームを重ねてキャラメルソースをかけた。クリーム＆キャラメルが引き立てる「くりゆたか」の味わいに注目だ。価格は税込み518円。10月17日〜10月31日はハロウィン仕様になる。

2026年1月29日まで販売予定の「茨城県産和栗のモンブラン」は、茨城県産の和栗を使用した季節限定モンブラン。和栗ペーストクリームや和栗あんに、まろやかな生クリーム入りホイップクリームとふんわり口溶けのよいマロン風味スポンジを組み合わせ、和栗の甘み、コクのある味わいと、ふくよかな香りを堪能できるよう仕上げた。価格は税込み572円。なお、原材料の一部にはちみつを使用。なお、12月23日〜12月25日は販売休止。

11月30日まで販売される「紅はるかのモンブラン」は、甘みが強くねっとりした食感が特長のさつまいも「紅はるか」を堪能できるモンブラン。たっぷり絞ったあん、濃厚な甘みのペースト、まろやかな味わいのクリーム、上面に飾った甘露煮まで、すべてに紅はるかを採用。優しい甘さの黒糖スポンジとも好相性だ。価格は税込み496円。なお10月17日～10月31日は販売休止。原材料の一部には、はちみつ使用。

11月30日まで販売される「スイートポテトケーキ（紅はるか＆紅あずま）」は、2種のさつまいもの濃密な味わいが楽しめる、ずっしりと食べ応えのあるケーキ。甘みが強くねっとりした食感が特長のさつまいも「紅はるか」と、ほどよい甘さとホクホクした食感が特長の「紅あずま」を使用した生地に、生クリーム入りホイップクリームと紅はるかの甘露煮、芋蜜ソースをトッピングした芋尽くしの一品だ。価格は税込み518円。原材料の一部には、はちみつ使用。