
「ジェラート ピケ カフェ(gelato pque cafe)」は11月27日〜12月25日、全国店舗にて、ホリデー期間限定フェア「Merry Bear HOLIDAY」を展開する。ホリデーシーズン向けのキュートなスイーツ4種が勢揃いする。
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「Merry Bearアールグレイと洋梨のクレープ」は、ほんのり香ばしいピケカフェオリジナルキャラメルとチョコレートの味わいが重なったキャラメルショコラ味のジェラートで、愛らしいピケベアが主役のクレープ。クレープの中には、アールグレイの香りが豊かに広がる紅茶クリームと、洋梨のコンポート、表面をキャラメリゼしたブリュレムースを重ね、香ばしい全粒粉クッキークランブルをアクセントに。優しい甘さと香りがふんわりと広がる、大人のためのホリデークレープだ。
「Merry Bear クリームチーズとベリーのクレープ」は、ジャージー牛乳を使用した濃厚なミルクジェラートの顔に、イチゴの帽子をかぶったピケベアがのった、ホリデーシーズンクレープ。クレープの中には、北海道産マスカルポーネとクリームチーズを使用したコク深いチーズクリームと、ブリュレムース。さらに香ばしい全粒粉クッキークランブルの食感と、甘酸っぱいベリーソースを重ねた。

「Merry Bearツリーサンデー」は、ジャージーミルクジェラート、イチゴのマーブルジェラート、キャラメルショコラジェラートの3種を重ねたクリスマスサンデー。キャラメルショコラジェラートにはチョコチップでベアの顔を描き、ほんのりビターな味わいに。トップにはピスタチオホイップで作ったツリーを飾り、華やかなホリデームードを演出した。ミルクの優しいコク、イチゴの甘酸っぱさ、キャラメルショコラの濃厚な香ばしさが織りなすホリデーサンデーだ。

「Merry ブレンドティーラテ」は、アールグレイティーとほうじ茶をベースに、ラズベリーのほのかな香りをまとわせた香り豊かなブレンドティー。仕上げにふんわりとキャラメルエスプーマをのせ、プレッツェルをトッピングし、トナカイに仕立てた。芳ばしさと甘み、そしてラズベリーの優しい酸味が溶け合うホリデーシーズン限定のティーラテだ。
なお、表参道ヒルズ店では11月20日より先行発売を行う。各店舗とも、各日数量限定。
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