キルフェボン：毎年人気の白苺タルトもお目見え　冬季限定タルト8種、11月22日より全国店舗で順次展開

　タルト専門店「キルフェボン」は11月22日頃より、冬季限定メニューの販売を順次スタートする。

　今冬はイチゴ、洋梨、柑橘類など冬ならではのフルーツをふんだんに採用。食材本来の香りやみずみずしさを引き立てたタルトを中心に、寒い季節に恋しくなるチョコレートやクリームを使ったリッチな味わいが堪能できる。

　注目は、雪の結晶をモチーフにした「金平糖型チョコレートとオレンジのタルト」。昨年新作として登場して好評だったタルトで、冬の景色を思わせるビジュアルと、ビターチョコに柑橘の爽やかな香りが広がる味わいが特長。オレンジジャムに含まれる果皮のほどよい苦みがアクセント。販売期間は12月1日〜2026年1月12日（12月20日〜12月25日は販売休止）。価格はピース・税込み993円、ホール・税込み9,936円。

　また、毎年人気の「特選白イチゴ“初恋の香り”のタルト」は、2008年の登場以来、長年にわたって親しまれている一品。大きく一口頬張ると、優しい甘みのババロアとバターたっぷりのパイ生地、そしてジューシーな白イチゴのハーモニーが口の中いっぱいに広がる。販売期間は12月26日〜2026年2月28日（12月中旬よりグランフロント大阪店先行販売）。価格はピース・税込み1,998円、ホール・税込み15,984円。なお、白イチゴは収穫量が少ないため予約不可。

「キャンドルナイトケーキ～イチゴバージョン～」は、世界に無数に拡がっていくロウソクの灯火をイメージし、タルト一面にたくさんのイチゴを飾った一品。タルトの中には芳醇な香りのバナナのキャラメリゼを入れ、濃厚なホワイトチョコレートのプリンとともに焼き上げた。2026年1月20日、2月20日限定の販売。価格はピース・税込み993円、ホール・税込み9,936円。

「新潟県産 “ルレクチエ（洋梨）”のタルト」は、とろけるような食感、芳醇な香り、みずみずしく深みのある味わいで「西洋の貴婦人」と呼ばれる洋梨「ルレクチエ」を採用。まろやかな酸味のクリームとともに楽しめる。販売期間は11月22日〜12月19日（福岡では11月25日から販売予定）。価格はピース・税込み896円、ホール・税込み7,171円。

「静岡県浜松市産 “白柳ネーブル”のタルト」は、タルトにアーモンドクリームと甘酸っぱいクリームを重ね、静岡県浜松市産の「白柳ネーブル」を一面に飾った一品。販売期間は2026年1月20日〜2月28日。価格はピース・税込み1,090円、ホール・税込み10,908円。

　みずみずしく上品な甘さの静岡県産イチゴ「きらぴ香」を使った「静岡県産 “きらぴ香”のタルト」も登場。サワークリーム入りのカスタードに自家製ジャムを加え、大粒の「きらぴ香」で飾った。たっぷりのイチゴとクリームの組み合わせは、クセになる味わい。販売期間は12月26日〜2026年2月18日。価格はピース・税込み1,890円、ホール・税込み15,120円。

「マカダミアチョコレートとバナナのタルト」は、チョコレートクリームとバナナを組み合わせた。ガナッシュクリームに入れたマカダミアナッツの食感と自家製バナナジャムがアクセントになっている。販売期間は12月1日〜2026年1月31日（12月20日〜12月25日は販売休止）。価格はピース・税込み993円、ホール・税込み9,936円。

「チョコレートクリームのタルト」は、希少なエクアドル・アリバ地方産のカカオを使用したチョコレートで作ったクリームをあしらったタルト。一面ソースでコーティングし、金箔を飾った大人のタルトに仕上げている。販売期間は12月1日〜2026年1月31日（12月20日〜12月25日は販売休止）。価格はピース・税込み993円、ホール・税込み11,923円。

　なお、商品によって販売時期や販売店舗が異なる（要確認）。