
神戸発のパティスリー「アンテノール」は1月10日より、全国店舗にて、旬のイチゴのスイーツを揃える「苺フェスタ」を開催する。
【関連記事】銀座コージーコーナー:ナポレオンパイなど復活登場「苺スイーツフェア」1月6日より開催東日本の店舗では“ほっぺが落ちるほどおいしい”が由来の「紅ほっぺ」、西日本の店舗では“あかい・まるい・ おおきい・うまい”が由来の「あまおう」を採用する。

「あまおう苺のナポレオンパイ/紅ほっぺ苺のナポレオンパイ」は、さくさくのパイ生地に、なめらかなカスタードクリームとスポンジ、北海道産生クリームをブレンドしたクリーム、フランボワーズジャムをサンドした一品。販売期間は1月10日〜3月4日。

「あまおう苺と生チョコのトルテ/紅ほっぺ苺と生チョコのトルテ」は、コクのある生チョコレートを包んだショコラムースにほんのり甘酸っぱいあまおう(紅ほっぺ)とイチゴクリームを重ねた。甘みと酸味の調和に優れている。販売期間は1月10日〜3月4日。

「あまおう苺のショコラロール/紅ほっぺ苺のショコラロール」は、丸ごとのあまおう(紅ほっぺ)を、ソフトなチョコレートスポンジで巻き、さらにチョコレートでコーティングした。販売期間は1月10日~2月28日。

「あまおう苺のショートケーキBOX/紅ほっぺ苺のショートケーキBOX」は、ふんわりソフトなスポンジの味わいをシンプルに生かしたショートケーキだ。販売期間は1月10日〜3月31日。

2サイズ展開される「あまおう苺のショコラタルト/紅ほっぺ苺のショコラタルト」は、カスタードを焼き込んだチョコレートタルトに、甘酸っぱいあまおう(紅ほっぺ)とクリームを重ねた。イチゴとショコラの香りの調和に注目だ。販売期間は1月10日〜3月31日。

「あまおう苺のショコラショートケーキ/紅ほっぺ苺のショコラショートケーキ」は、チョコレートスポンジにまろやかなチョコクリーム、イチゴのクリーム、あまおう(紅ほっぺ)をサンドした。アンテノールで一番人気のショートケーキとの食べ比べもおすすめ。販売期間は2月1日~2月14日。

「あまおう苺とショコラのガトー/紅ほっぺ苺とショコラのガトー」は、パリッとしたアーモンドチョコで甘酸っぱいベリーのムース、ほんのりアールグレイが香るガナッシュを包み、あまおう(紅ほっぺ)を飾った。販売期間は1月10日〜3月4日。
なお、店舗によって取り扱い商品が異なる場合あり。
【関連記事】
【ミスド55周年×ゴディバ100周年】新コラボドーナツ全5種、1月9日より全国発売
ブールミッシュ:「モンド・セレクション」25年連続金賞受賞のトリュフケーキなど「Shinzi Katoh」とのコラボ限定ギフト、1月18日より順次展開
くら寿司:マダガスカルのパンケーキ&サウジアラビアの伝統デザートを1月9日より期間限定販売
