伊ブランド「BABBI」の新作ロールケーキ「ドバイチョコレロールケーキ」全国催事に順次登場

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「ドバイチョコレートロール」イメージ

2026.01.31

編集部

　伊発のウエハースとスイーツの専門店「BABBI」は、全国各地の百貨店のバレンタイン催事などに出店する。各催事場にて、新作のスイーツを順次展開中だ。

　新作のロールケーキ「ドバイチョコレートロール」は、「ドバイチョコレート」からインスパイア。カカオが香るふんわりと焼き上げた生地で、チョコチップやカダイフ、ローストピスタチオなど、多彩な食感が広がるピスタチオクリームを包み込んだ。価格は税込み2,700円。

　同ブランド初の「バームクーヘン」は、香ばしいピスタチオ生地と、優しい甘さのプレーン生地を薄く重ねて丁寧に焼き上げた。しっとりやわらかく、口の中でふんわりほどける、オリジナルスイーツだ。「カットバーム」が税込み378円、「ホールバーム」が税込み2,376円。

　同じく新作のソフトジェラートは3種「ドバイチョコレート」、「カカオスクランブル」、「ピスタチオキャノン」が登場。素材そのものの豊かな味わいを包み込む濃厚なジェラートを、ソフトでクリーミーな食感に仕上げた大人のスイーツだ。価格はいずれも税込み1,650円。

　なお、「カカオスクランブル」および「ピスタチオキャノン」は阪急うめだ本店限定。販売メニュー・期間に関しては予告なく変更される場合あり。各店とも売り切れ次第販売終了。