シャトレーゼ：豪華ラインアップの「ひなまつりケーキ」2月15日より順次展開へ　食べきりサイズも登場

　菓子専門店「シャトレーゼ」は2月15日より、全国店舗にて、イチゴをふんだんに使用したケーキや少人数でも楽しめるミニケーキなど、多彩なラインアップの「ひなまつりケーキ」を数量・期間限定で展開する。

「お花のフリルショートデコレーション」は、リンゴ風味クリームとイチゴクリームで花をイメージ。花びらゼリーをあしらった、カラフルなデコレーションケーキだ。ふんわりとしたスポンジ生地で、カリカリとした食感が楽しいイチゴシュガーチップ入りイチゴクリームと、ダイスイチゴ、白桃果肉入りソースをサンドした。春らしい見た目と味わいで、ひなまつりや春のパーティーを彩る。

「ひなかざり プレミアム苺フレジェ」は、ふんわりとしたスポンジ生地で、イチゴ果肉入りのイチゴソースとキレのあるホイップクリームをサンドした一品。ひなまつりのお祝いにふさわしい、華やかでプレミアム感あふれる仕上がりだ。

「ひなかざり ショコラ・ノワール」は、緑のチョコレートをお内裏さま、赤のチョコレートをお雛さまに見立てた、シックで華やかなデザインのひなまつりケーキ。香ばしい刻みアーモンドのプラリネを加えたヘーゼルナッツクリームに、パリパリとした食感の板チョコレートと、濃厚なチョコガナッシュをサンドした。

「桃の節句 苺の2段タルトデコレーション」は、自家製アーモンドタルトに、優しい味わいのキャラメルクリームとダイスイチゴを挟んだスポンジケーキを重ねた、豪華な2段デコレーションケーキ。下段には三人官女のチョコレートやイチゴを、上段にはお内裏さまとお雛さまのチョコレート、ぼんぼりや桃の花を飾った。

「桃の節句 ひし形デコレーション」は、ひなまつりに欠かせない伝統的なお菓子「ひし餅」をイメージしたデザインケーキ。かわいらしいピンク色と緑色のスポンジ生地で、ホイップクリームとイチゴをサンド。イチゴや雛人形チョコレート、桃の花、ぼんぼりを飾った。

「桃の節句 ちいさなひなケーキ 白」は、ホイップクリームとスポンジ、チョコレートチップをサンドしたケーキに、お内裏さまチョコレートやぼんぼりをのせた、ひなまつり限定のミニケーキ。ミルク感あふれるホイップクリームと、ふんわり軽やかな口溶けのスポンジ生地に、ほんのりダークな味わいのチョコチップが食感のアクセントになっている。

「桃の節句 ちいさなひなケーキ ピンク」は、イチゴクリームとイチゴ風味スポンジ、ホワイトチョコレートチップをサンドしたケーキに、お雛さまチョコレートやぼんぼりを飾った、ひなまつり限定のミニケーキ。ミルクの風味豊かなイチゴクリームと、ふんわりとしたイチゴ苺風味スポンジに、ホワイトチョコレートチップが食感のアクセントになっている。

「桃の節句 2つの味が楽しめるハッピーどうぶつデコレーション」は、イチゴ果肉入りのイチゴソースとホイップクリームをサンドしたケーキと、チョコレートクリームとシリアル入りチョコレートをサンドしたチョコレートケーキ、2種類の味わいが楽しめる。彩り鮮やかなフルーツと、カスタードクリームを入れた動物のケーキをのせ、見た目にも楽しい仕上がりに。

「桃の節句 アソートデコレーション」は、イチゴみるく、パリパリチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコバナナ、抹茶、ミックスベリー、レアチーズ、マロンを1個ずつ詰め合せた、さまざまなフレーバーを楽しめるデコレーションケーキ。ひな壇をイメージし、チョコレートでできたお内裏さま・お雛さま・三人官女を飾った。

　食べきりサイズの「桃の節句 苺のトルテ」は、イチゴスポンジ、抹茶スポンジとホイップクリームでひし餅をイメージした、ひなまつりのお祝いにふさわしいミニケーキ。イチゴスポンジと抹茶スポンジで、ホイップクリームと洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬け、ダイス苺をサンド。新鮮なイチゴを2粒飾って贅沢に仕上げた。

「春いちごと桃のふんわりケーキ」は、ピンクと緑の色合いで、春の訪れを感じさせるかわいらしいケーキ。スポンジに、つぶつぶ感のあるイチゴシュガーチップ入りのイチゴクリームと、優しい甘さの桃ジュレを重ね、イチゴクリームとりんご風味クリームを絞り、イチゴをトッピングした。

【関連記事】
コンビニ初　ファミマが「ピエール マルコリーニ」とのコラボ実現　スイーツ全7種を1月27日より全国発売

あのちゃん「好きなものは大量にすごいスピードで食べる」マックの新作スイーツを爆食「平らげていきました（笑）」

ジェラピケカフェが”猫”クレープ2種を2月13日より期間・数量限定展開