コメダ珈琲店：初のカッサータも登場　春の新作ケーキ4種、3月12日より全国展開

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コメダ珈琲店の2026年春の新作ケーキ4種イメージ

2026.03.04

編集部

　コメダ珈琲店は3月12日〜7月下旬、全国店舗にて、春の新作ケーキ4種「キャラメルサレ」、「抹茶の雫」、「THEベイクドチーズ」、「くちどけカッサータ」を展開する。価格帯はそれぞれ530円～590円。

「キャラメルサレ」は、キャラメルクリームと、しっとり焼き上げたクレープ生地を重ね合わせたミルクレープ。口溶けの良いキャラメルクリームに宮古島の雪塩を合わせている（食塩中49パーセント）。上品な甘さの中にほのかな“塩味のアクセント”が生まれ、味わいをきゅっと引き締めている。

　さらに、キャラメルにはほんのりとしたビター感を残し、奥行きのあるバランスに。クレープ生地とキャラメルクリームを丁寧に13層に重ねることで、なめらかな口溶けと、重なる層ならではの心地よい食感が楽しめる。

「抹茶の雫」は、静岡県産の一番茶を、抹茶クリームと土台のスポンジに使用した、抹茶尽くしのモンブランです。頬張れば、抹茶ならではのほろ苦さと深みのある香りが口いっぱいに広がる一品。黒糖クリームの優しい甘さと抹茶のほろ苦さがほどよく調和し、一口ごとにバランスのよい味わいが楽しめる。素材の良さが際立つ、上品な仕立て。

「THEベイクドチーズ」は、クリームチーズのコクが生きたベイクドチーズケーキ。しっとりとした口あたりとともに、優しい甘さとほのかな酸味がふわりと広がり、心地よい余韻が続く。底にはクッキークラムを合わせ、ほろっとほどける軽やかな食感が控えめなアクセントに。飽きのこな味わいを追求した、王道チーズケーキに仕立てた。

　なお、使用しているチーズは加熱処理済。

「くちどけカッサータ」は、クリームチーズのなめらかな口溶けに、5種のドライフルーツとナッツを合わせたコメダ珈琲店初のカッサータ。色とりどりのドライフルーツを散りばめて、見た目も春らしく華やかに。一口ごとに異なるドライフルーツの甘みと、アーモンドの香ばしさがアクセントとなり、味わいの変化を楽しめるフルーツの風味と相性のよい紅茶と一緒に味わうのもおすすめ。

　使用しているチーズは加熱処理済。使用しているドライフルーツはオレンジピール・チェリー・レーズン・パイン・レモンピールの5種類。

　なお、4商品いずれもテイクアウト可能。店舗により価格が異なる。店舗により発売日が前後する場合、一部商品の販売を行っていない場合あり。