銀座コージーコーナー：追熟白桃のショートケーキ＆パイ、3月27日より全国登場

全国

左上から「白桃のショート」、「白桃のパイ」

2026.03.26

編集部

　銀座コージーコーナーは3月27日より、全国の生ケーキ取り扱い店にて、白桃を使用したスイーツ2種「白桃のショート」および「白桃のパイ」を展開する。

「白桃のショート」は、追熟白桃の芳醇さを楽しめるショートケーキ。白桃と相性が良いピーチヨーグルト風味クリームと白桃ゼリーをふんわりスポンジでサンドし、上面に追熟白桃のコンポートを飾った。白桃のとろける食感と上品な甘み、クリーム、スポンジが一体となって奏でる調和に注目だ。価格は税込み594円。

「白桃のパイ」は、追熟白桃の芳醇さを楽しめるパイ。風味豊かなパイに、グレープフルーツリキュールを加えてさっぱりとした味わいに仕立てたカスタードとピーチ風味スポンジを重ね、大ぶりにカットした追熟白桃のコンポートを飾った。白桃のとろける食感と上品な甘みに、まろやかなカスタードがマッチする。価格は同じく税込み594円。

　なお、店舗によって発売日が異なる場合、取り扱いしていない場合あり。北海道・九州地方および福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取り扱い店舗なし。