
セブン‐イレブンは4月28日より、全国店舗にて、新茶が収穫されるシーズンに合わせ、新作の抹茶スイーツ3商品を順次展開する。
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今回は、雲のようなふわふわ食感が特長の「雲どら」シリーズ第2弾として抹茶フレーバーの「雲どら つぶあん&抹茶ホイップ」が登場。香り豊かな宇治抹茶と北海道十勝産小豆を、メレンゲで仕立てた生地でサンド。宇治抹茶の上品なほろ苦さが口いっぱいに広がり、十勝産小豆を使った甘さとすっきりした味わいが、抹茶の風味を引き立てている。価格は税込み311円。
「別立て製法」による雲どら生地は、卵白を泡立てたメレンゲを使用し、オーブンで低温長時間焼成することで、従来のどら焼きにはない高さとふっくら感を実現している。
さらに、ぷるぷるもちもちとした口当たりで、抹茶ときなこのバランスに優れた「ぷるもちきなこわらび抹茶クリーム」(税込み183円)、もちっとした生地が特長の人気シリーズ「もこ」から「お抹茶クリームもこ」(税込み248円)がお目見えする。
なお、いずれも沖縄県は販売対象外。
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