【実食レポ】真っ赤な見た目に一目惚れ　不二家「りんごのドームケーキ」食べてみた

　不二家洋菓子店は9月22日〜9月30日、新作「マンスリーシーズンドリームストーリー～りんごのドームケーキ～」を展開中だ。税込み648円。今回は同ケーキを実食した。

　店頭でまず目を引くのは、リンゴを思わせる鮮やかな赤色だ。ドーム状のケーキ全体をストロベリーグラサージュが覆っており、ショーケースの中でもひときわ存在感がある。つやのある赤い表面に加え、上部には巻きチョコが飾られており、リンゴらしい雰囲気をさらに引き立てている。丸みを帯びたフォルムも含め、見た目から秋らしさを感じさせる仕上がりだ。

　実際にスプーンを入れてみると、食感はかなり柔らかい。力を入れなくてもすっとスプーンが入り、キャラメルムースやスポンジが口の中でなめらかにほどけていく。全体的にふんわりとした口当たりで、見た目の華やかさに対して、食べ心地は優しい印象だ。

　その柔らかな生地の中に忍ばせてあるのが、シロップ漬けのリンゴ。キャラメルムースやスポンジが中心となる中で、リンゴの果肉が加わることで、食感にしっかりとした変化が生まれている。ムースとスポンジだけでは単調になりそうなところに、リンゴならではの歯触りが入り、味わいのアクセントとしても存在感を発揮する。