
不二家洋菓子店は10月1日より、「ミルキーモンブランタルト」を順次発売中だ。価格は税込み410円。今回は、同商品を実食してみた。
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同商品は、じゃがいもフレークを練り込んだタルト生地に、ミルキーに使用している北海道産れん乳を使ったミルキーソースを重ね、ミルキークリームをモンブラン状に絞った一品。タルト生地のほのかな塩味が、クリームの甘みと風味を引き立てる仕立てだ。

実物を手に取ってみると、手の平に収まる小ぶりなサイズ感。全体を白いミルキークリームが覆っており、こんもりとした形も相まって、雪山のようなビジュアルに仕上がっている。
一口食べると、まずやってくるのがクリームの濃いミルキー感。見た目から想像した通り、まろやかな甘みが口いっぱいに広がる。

さらに食べ進めると、中からミルキーソースが現れ、ミルキーらしいコクのある甘さが一段と強まる。一方、土台にはじゃがいもフレークを練り込んだ、ほくほくとしたタルト生地を使用。クリームやソースとは異なる食感が加わり、1つのタルトの中で変化も楽しめる。

タルト生地は若干固め。フォークで食べるのはもちろんだが、小ぶりなサイズなので、手に持ってそのままかぶりついて食べるのもよさそうだ。
全体としては甘味がしっかり強めで、「ミルキー」の名に期待する甘党には嬉しい仕上がり。単体で楽しむだけでなく、甘さを受け止めてくれるストレートティーやコーヒーと合わせたくなる一品だ。



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