コメダ珈琲店：秋冬限定ケーキ4種、10月28日より全国展開　華やかなチョコムース＆なると金時の一品も

　コメダ珈琲店は10月28日〜2027年3月上旬、全国店舗にて、秋冬限定のケーキ4種「フローラルチョコムース」「キャラメルドルチェ」「おいもの煌めき」「純栗ぃむ」を販売する。

「フローラルチョコムース」は、華やかなカカオの香りが特徴の一品。明治のチョコレート「THE Cacao PROFESSIONALS FLORAL」をムース部分に採用した。なめらかな口溶けに、ふんわりとしたホイップクリームを重ねている。

「キャラメルドルチェ」は、北海道産クリームを使用したコク深いキャラメルクリームをスポンジで包んだ。ほろ苦さを利かせ、大人向けの仕立てに。天面にあしらったキャンディングアーモンドが、食感のアクセントを添える。

「おいもの煌めき」は、クリームに使うサツマイモ原料の全量に、徳島県産なると金時を使用。豊かな風味とまろやかな口当たりを楽しめる。上には蒸した芋のダイスを飾った。

「純栗ぃむ」は、同店の秋冬の定番モンブラン。スポンジの上にホイップとマロンクリームを絞り、栗のグラッセをトッピングした。シンプルな構成で、素材のおいしさを引き出す。

　昨年の秋冬には、黒ゴマと鳴門金時を組み合わせた「ごまいもんぶらん」を展開した同店。今回は芋そのものの持ち味を前面に出した。おなじみの「純栗ぃむ」を続けながら、季節の味覚の見せ方を変えることで、毎年訪れる利用客にも選ぶ楽しさを用意している。

　なお、一部店舗は販売対象外。店舗によって価格が異なり、発売日が前後する場合あり。全商品テイクアウト可能。「キャラメルドルチェ」には砕いたアーモンドを使用。「おいもの煌めき」には原材料由来のサツマイモの繊維などが含まれる場合あり。